Practica reconocimiento de glúcidos.
1) ¿Qué azucares
son reductores?
Los azucares reductores son la lactosa. la maltosa y la celobiosa.
2) ¿Qué ocurre
en el tubo 2? ¿Y en el 10?
En el tubo 2
se encuentra la glucosa después de añadirle el reactivo de fheling no cambia de
color debido a que no queda ningún OH libre, en cambio en el tubo 10 está
formado por sacarosa y también le añadimos ácido clorhídrico y debido a eso en
este tubo si se produce cambio de color.
3) ¿Qué función
tiene el ácido clorhídrico?
La función
del ácido clorhídrico es hidrolizar moléculas.
4) ¿Dónde produce
nuestro cuerpo el ácido clorhídrico?
El ácido
clorhídrico es producido por nuestro cuerpo en el estómago.
5) Los
diabéticos eliminan glucosa por la orina ¿Cómo se puede diagnosticar la
enfermedad?
La
enfermedad se puede diagnosticar realizando el reactivo de fheling en la orina
para poder ver si en ella hay o no presencia de glúcidos.
A
continuación os dejo unas imágenes realizadas en el laboratorio durante el día
de la práctica.
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